Suggesties


Voorgerechten

Oesters, 'Fines de claires' 3 stuks

€ 9,50

Vers afgesneden Parmaham met meloen en gemarineerde aardbeien


€ 15,50

Carpaccio van tonijn met acacia-citroendressing, kerstomaten rucola en pijnboompitjes

€ 15,50

Trio van zalm, sushi, tartaar en kibbelingen van verse zalm met garnituren

€ 16,00

Tapasbord voor 2 personen

€ 23,50

Hoofdgerechten

Pasta met burrata en crumble van Parmaham

€ 21,00

Traaggegaarde suprème van zwartpootkip met aubergine, groene asperge en yoghurtdressing met zwarte look, limoen en harissa

€ 26,00

Filet van zwaardvis met lauwwarme gekleurde tomatensalade, gebakken ratte patatjes, kruidendressing en gefrituurde courgettebloem

€ 29,00

Mosselen natuur

€ 24,50

Mosselen met witte wijn

€ 25,50

Mosselen met look

€ 25,50

Mosselen Ernest met paprika, venkel, rode ui, witte wijn en look

€ 26,00

Suggestiemenu

Stel zelf uw 3 gangenmenu samen uit onze suggestiekaart en al onze desserten
€ 47,50

Dessert

Vraag naar ons suggestiedessert, dit zal regelmatig veranderen afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van de ingrediënten